Paranoïa en Amérique Centrale (4 mois)

En Amérique Centrale, je ne savais pas trop ce qui m’attendait, hormis la présence de quelques volcans actifs que j’espérais aussi spectaculaires que le fascinant Tungurahua d’Equateur croisé lors du voyage précédent. Je me voyais bien recommencer à griller un poulet au pied d’un volcan en éruption, activité loufoque et exaltante dont je gardais un excellent souvenir, souvenir empreint d‘émotion. Jamais un poulet grillé ne m’avait paru aussi bon. Même s’il fallait reconnaître qu’il était mal cuit.