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Lebrun (18..?-18.. ; auteur de manuels). Auteur du texte
Nouveau manuel complet du charcutier, du boucher et de l'équarrisseur... (Nouv. éd.) / par MM. Lebrun et W. Maigne
Ce document est une réimpression à l’identique de l'ouvrage accessible sur la plateforme numérique de la Bibliothèque Nationale de France.Titre intégr
178214
Reliures : Dos carré collé
Formats : 14,8x21 cm
Pages : 355
Impression : Noir et blanc
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Autour de Lebrun (18..?-18.. ; auteur de manuels). Auteur du texte
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Résumé
Ce document est une réimpression à l’identique de l'ouvrage accessible sur la plateforme numérique de la Bibliothèque Nationale de France.Titre intégral : Nouveau manuel complet du charcutier, du boucher et de l'équarrisseur... (Nouv. éd.) / par MM. Lebrun et W. Maigne
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