Résumé
Cette Nouvelle Édition 2020 entièrement restaurée de la Maison Rustique du 19ème siècle vous permettra de (re)découvrir les meilleures méthodes de culture et tous les meilleurs procédés agricoles acquis juste avant le début de l'ère industrielle, dépendante des énergies fossiles.
À cette période, nous sommes à la pointe de la technologie non-motorisée, et les auteurs de cet ouvrage ont souhaité regrouper l’intégralité des connaissances de la vie à la ferme.
Ce tome 4 se consacre à l'agriculture forestière (plantation, aménagement des forêts, greffe, produits comestibles des bois…) ainsi qu'à la législation et l'administration rurale du XIXème siècle français. Une partie très instructive sur le plan historique.