Résumé
La Fille du Buron ou la Drollà del Mazuc est un roman écrit en français mais très épisodiquement quelques phrases sont traduites en occitan.
En 1883, il y avait 294 burons, chacun comprenant une masure et un terrain rarement supérieur à 100 ha. Au milieu du 20ème siècle, le nombre de burons chutait à 50 et la production de fromage passait de 700 à 25 tonnes (Fourme, Cantal, Laguiole, Salers'). En l'an 2000, il ne restait que deux burons.
Ce roman est une ??uvre de fiction qui se déroule en 2070. Un retour progressif aux burons (34 en 2050, 188 en 2070) et à leur exploitation artisanale modernisée est imaginé. Chaque buron emploie quatre domestiques «mâles», dont toujours un jeune âgé entre 11 et 16 ans.
Il met en scène deux situations dramatiques et criminelles.
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Laurent Gardes, d'origine aveyronnaise, retraité de la fonction publique, Inspecteur honoraire des Affaires Sanitaires et Sociales, écrit des romans, chansons et poèmes. «La Complainte de Lou », un de ses recueils de poèmes, a reçu en 1999 à Bordeaux, le Prix Littéraire Christian Vidal. Enfin, il dessine des aquarelles qui illustrent souvent la couverture de ses ??uvres.