GUIDE DES OXALATES

Passionnée de biologie depuis toujours, mon parcours professionnel et personnel m’a amenée à m’intéresser au domaine de la nutrition. Et en particulier, la nutrition spécifique qui permet aux hypersensibles et aux malades chroniques de fonctionner et de vivre de la manière la plus optimale possible. Après 13 années d’études et d’expérimentations - et après avoir vaincu de graves maladies - je suis aujourd’hui considérée comme patiente-experte des intolérances alimentaires et de leurs impacts sur le fonctionnement de l'axe intestin-cerveau. Depuis 2019, j’ai suivi plusieurs personnes en consultations et réussi à en aider un certain nombre. En 2022, j’ai créé un programme de formation intitulé Acido-Détox qui a rencontré un vif succès auprès de ma communauté. À la suite de nombreuses demandes, il m’a semblé important de transmettre le fruit de mes recherches au plus grand nombre dans des livres.