Dr. Alaa Ibraheem GAFOURI

Dr. Alaa Gafouri est un auteur originaire d’Irak, né en 1951. Après avoir obtenu plusieurs baccalauréats en sciences, en économie et gestion à Bagdad, il a obtenu un diplôme de Magister of Science avec mention еxcеllеnte, en se spécialisant dans la programmation linéaire en rеchеrchе opérationnelle. Il s'est installé en Europe. En 1978, En 1992, il passe son doctorat sur le thème « Structure de l’économie musulmane » à l’Université de Paris I Panthéon – Sorbonne avec mention « Honorable ». En 2002, le système de traçabilité, sous le nom CertiTRACE, est choisi par le Ministère Français de l’Agriculture, comme « pilote » pour la gestion des risques alimentaires.