Juliette R. Paoli, 55 ans, rédactrice en chef d'un magazine spécialisé dans le numérique, préside une association défendant l'idée que chacun doit se responsabiliser dans la transmission des bonnes attitudes pour l'avenir de la vie sur Terre. Etik&Act oeuvre dans les écoles, se produit en conférence plénière ou propose des visites de quartiers à la découverte des plantes sauvages. Dans ce même esprit, elle vient de lancer une Association pour le maintien de l'agriculture paysanne (Amap) dans sa commune.