Passionné par l'histoire, Yves Denizot s'interesse plus particulièrement aux provinces historiques de France : comment se sont-elles construites, quelles spécialités ont-elles développées et quelles sont leurs traditions avec les anectodes plus ou moins croustillantes de l'époques...
Yves Denizot a reçu la médaille du sceau du duc Eudes III pour ses conférences sur les provinces historiques de la municipalité de Talant (21)