Philippe Laget est l'auteur de plusieurs essais, notamment : « Responsabilité d'entreprise et éthique sont-elles solubles dans la mondialisation ? » et « Les chiffres d'une planète de fous... ou de l'urgence d'un développement durable », aux éditions de l'Aube, « Développement durable et responsabilité d’entreprise : mes quatre vérités », et « La liste noire des multinationales », chez L’Harmattan, « Changer de monde. 130 solutions », chez Lignes de repères, « Sortir du cadre » et « La Constitution idéale », chez Edilivre. Il écrit également des nouvelles, dont « Allegro ma non troppo », chez Edilivre, ainsi que des poèmes, dont « Après le temps », chez Edilivre.